Verslagen
22/09/2026
Primaire, secundaire en tertiaire aroma's
Tijdens deze wijnclubavond doken we in een van de boeiendste aspecten van wijnproeven: de oorsprong van aroma's in wijn. Waarom ruikt de ene wijn naar vers fruit en bloemen, terwijl een andere doet denken aan boter, toast, leer, gedroogd fruit of honing?
Aan de hand van zeven uiteenlopende wijnen onderzochten we de invloed van de druif, de vinificatie, de rijping en de tijd op het aromatische profiel van wijn.
31/07/2026
Food & Wine
We konden duidelijk niet wachten tot onze kick-off in september. Want nog voor onze eerste echte clubavond trokken we er al op uit voor een wine & dine. De locatie was snel beklonken.
Franco Gallo heeft doorheen de jaren een stevige reputatie opgebouwd als gepassioneerde wijnkenner en gastheer.
02/06/2026
Kennismakingsavond
Op dinsdag 2 juni hadden we onze kennismakingsavond in CC Maasmechelen.
We proefden samen verschillende wijnen.
Het was leerrijk en heel gezellig. We leerden veel nieuwe mesen kennen en achteraf besloten alle aanwezigen lid te worden.
